水疗模式网络架构解析
根据桑拿会所实际营业状况,以及具体使用软件功能情况,具体设计如下:
◆咨客发卡:顾客前来消费时为顾客发放手牌,对同来的顾客进行组合操作,同时对手牌、客房的使用情况、消费情况通过导航进行查询。
◆大堂消费:为在大堂消费的顾客进行消费项目录入;
◆钟房管理:实现计时消费项目的顾客技师按排,为技师进行上下钟处理、上下班处理、轮牌规则处理、服务项目客房按排处理。
◆收银机:一般指定为普通PC,旁边一般备用打印机,以供打印账单。为顾客消费进行结算处理和单独住宿处理。
◆服务器:安装数据库,以及安装后台维护系统资料。
◆库存管理:完成后台物料的管理功能。
◆财务管理:实现报表统计以及会员管理等功能。
◆经理查询:实现经理查询各报表。


足浴网络架构解析
根据足浴的实际营业状况,以及具体使用软件功能情况,具体设计如下:
◆消费录入:实现计时消费项目的顾客技师按排,为技师进行上下钟处理、上下班处理、轮牌规则处理、项目客房按排处理。
◆收银机:一般指定为普通PC与触摸屏。旁边一般备用打印机,以供打印账单。为顾客消费进行结算处理和住宿处理。
◆服务器:安装数据库,以及安装后台维护系统资料。
◆库存管理:完成后台物料的管理功能。
◆财务管理:实现报表统计以及会员管理等功能。
◆经理查询:实现经理查询各报表。


系统功能列表
1、前台营业:如图

◆客房管理:
◆开单:
  ◇水疗模式下为顾客发一个手牌,顾客的所有消费都以手牌为记录对象,结算时直接对手牌进行收款;
  ◇足浴模式下为顾客直接开一个房或床位,顾客的所有消费以床位或房为基准。结算时直接结算床位或房号。
◆结算:完成顾客消费完毕后的结账操作,包括折扣处理、门票处理和请客留单处理以及具体收银方式登记等。
◆消费:完成顾客的消费录入、技师按排、房间或床位按排,奉送、退项处理等。
◆技师管理:
  ◇给未选技师的项目选择师
  ◇给未上钟的技师上钟,即给服务项目上钟
  ◇给需要加钟的顾客加钟,指定加钟技师所服务的项目
  ◇给已经完成服务的技师下钟,即操作项目已经完成
  ◇服务未完成可给项目更换技师、调整项目上钟时间
  ◇为技师定义轮牌规范
  ◇为技师进行上下班管理
◆数据统计:实现前台营业数据统计,包括技师情况统计、客房情况统计、营业单据查询、销售流水、收银流水。
2、会员管理:如图

◆会员参数设置:设置会员相关的一系列参数,如:使用卡类、营业过程使用卡的一些规范等。
◆会员资料管理:完成会员资料的维护操作,包括会员类型、会员详细资料、会员其它资料。
◆会员异常状态处理:对会员的异常情况进行处理,包括有:挂失、止付(暂停使用)、作废、重新启用。
◆会员积分管理:对会员在营业过程中的积分进行管理,如积分的手工调整、积分明细查询、积分竞换礼品等。
◆会员充值管理:包括会员充值、会员间转账、会员退卡操作等。
◆挂账会员账务管理:对会员营业过程中挂账单据进行结算操作,包括:单据对账生成账款,账款的收款操作。
◆会员报表统计:对会员生成相应报表,如会员消费报表、会员汇总报表等。
3、报表系统:如图


4、库存管理:如图


系统流程
1、水疗营业流程图


2、水疗营业流程分析
◆手牌发放:顾客前来消费时,咨客将会为每位消费的顾客发一个手牌,手牌作顾客存放物品衣柜的钥匙,同时也是顾客消费时记帐的唯一标识,服务人员将会把顾客的消费录入顾客随身带着的手牌。在咨客发牌过程中,如遇到几位一起的顾客时,需要将顾客的手牌进行组合操作,便于顾客查询同来人的消费情况和操作员管理方便。
◆大堂消费:当顾客更衣、沐浴完后将进入大堂休息,在休息的过程中,可以点自已喜欢吃喝的食品;当顾客需要项目服务时,叫服务员过来询问服务项目及内容,顾客听取讲解后将会选择自已需要的服务项目,此时服务员根据顾客的要求为其安排,对于需要客房的服务项目还要带顾客到客房,然后通知钟房安排技师。
◆钟房管理:钟房操作员接到顾客服务项目后,根据技师的上班情况、技师的可做项目排位安排相应技师上钟,技师根据钟房操作员的要求去找顾客,并核对手牌是否正确,正确就为其服务,到时间快到的时候,钟房电话通知技师下钟,并询问询顾客是否需要加钟。服务完后进行下钟处理。钟房除了管理技师上下钟之外,还需要管理技师的上下班,技师状态,技师排位等。
◆客房管理:当服务项目需要房间时,服务员得给顾客按排房间。同时客房可以作为单独的消费项目,可以根据具体情况来处理。
◆收银结算:当顾客消费完后,收银员为顾客进行结算操作,此时系统将打印出最终结账单给予顾客作为消费凭证;结算时根据不同的结算进行相关的操作,比如请客、留单、折扣、门票等。
3、足浴营业流程图
4、足浴营业流程分析
◆咨客:迎接顾客,并向顾客介绍服务项目内容,根据顾客的消费项目按排客房或床位、坐位;通知钟房为顾客按排技师;如果顾客只是住宿的直接有收银台为顾客按排客房即可。
◆钟房管理:钟房操作员接到顾客服务项目后,根据技师的上班情况、技师的可做项目排位安排相应技师上钟,技师根据钟房操作员的上工单去找顾客,并核对手牌是否正确,正确就为其服务,到时间快到的时候,钟房电话通知技师下钟,并询问询顾客是否需要加钟。服务完后进行下钟处理。
◆收银结算:当顾客消费完后,收银员为顾客进行结算操作,此时系统将打印出最终结账单给予顾客作为消费凭证;结算时根据不同的结算进行相关的操作,比如请客、留单、折扣、门票等;
◆客房管理:当服务项目需要房间时,服务员得给顾客按排房间。

库存管理流程
1、库存管理流程图
2、库存管理流程分析
◆采购部管理:接受仓库部门提交的采购申请单,在受理过程中,如果申请物料不能通过审核,则将单退回或作废,审核通过的申请单按照供应商进行分单,生成相应的采购订单,并发往供应商,由供应商备货与送货。
◆仓库部门:分为总仓与二级仓库(营业部门),总仓可以根据自身库存情况,如果不够,则需要填写采购申请单,由采购部门进行采购,对于有些物料则可以直接市场购买,当物料送来之后,则需填写入库单,并双方签字确定、进行入库操作。总库与营业部门间的物料转移分为两种,一种为出库,出库物料必须是针对营业部门不管理库存,当出库单生成后,对应物料将直接损耗掉;二种为调拨单,调拨物料必须针对营业部门管理库存,调拨单生成后,整体的库存将不会变化,但对于总仓则的库存相应减少,而营业部门的, , 库存则相应增加,在营业过程中,系统将根据出售菜品情况自动扣减营业部门的库存。
◆财务部:主要是进行供应商的账务管理,分为两步,一为供应商的单据结算,生成供应商的应付账款,结算单据为指定日期段内的所有未结单据,可以是全部也可以部分;二为应付账款的具体付款记录。


成本管理流程
1、成本管理流程图
2、成本管理流程分析
◆理论成本:商品根据原料配比生成成本卡,成本卡中包含主料与辅料,主料配置其耗量比,辅料则配置其消耗金额,当营业销售时,主料根据所配比量生成理论耗量,然后乘以当前原料库存价而得到主料理论成本,而辅料根据配比金额生成辅料理论成本,最后主料理论成本加上辅料理论成本则得到菜品销售理论成本。 
◆实际成本:仓库部门定期进行盘点,得到仓库部门的实际库存,从而得到每期的原料实际耗料情况,也就是实际原料成本。


系统特色
1、有效的促销手段:推行会员卡、套票主要作用就是吸引新顾客,留住老顾客。
2、使用方便:如果连锁经营,顾客只需持一张会员卡,即可在属下的任何一间分店购物消费,大大方便会员。
3、系统具有良好的人/机对话界面,界面美观、操作简单、设置灵活、功能实用。
4、实现前台销售与后台库存实时扣减功能。
5、实现技师提成统计,提高员工服务积极性。
6、支持多种方式付款方法。
7、支持独立的客房住宿管理。


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